En vendekniv er en klinge, der fastspænder en forbehandlet polygonal indsats med flere skærekanter på værktøjskroppen ved mekanisk fastspænding. Når en skær bliver sløv under brug, behøver du kun at løsne klingens fastspænding og derefter indeksere eller udskifte klingen, så den nye skærekant kommer i arbejdsposition, og så kan den fortsætte med at blive brugt efter at være blevet fastspændt. På grund af det indekserbare værktøjs høje skæreeffektivitet og mindre hjælpetid forbedres arbejdseffektiviteten, og indekseringsværktøjets skærelegeme kan genbruges, hvilket sparer stål- og fremstillingsomkostninger, så dets økonomi er god. Udviklingen af indekserbare skæreklinger har i høj grad fremmet fremskridtene inden for skæreværktøjsteknologi, og samtidig har den specialiserede og standardiserede produktion af indekserbare skæreklinger fremmet udviklingen af fremstillingsprocessen for skæreklinger.